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Sayari in kiswahili significa universo, pianeta.
Il Sayari è un campo tendato esclusivo, semi permanente, localizzato nel Serengeti National Park. Da Giugno a Novembre è situato nell’area del Fiume Mara nel northern corridor del Serengeti [Sayari north]. Da Dicembre a Marzo nei pressi di Moru Kopjes [Sayari south]. Per permettere il maggior numero di avvistamenti, il campo segue all’interno del parco il movimento degli animali della rinomata migrazione del Serengeti che ogni anno interessa milioni di animali.
Se la localizzazione nell’area di Moru in quello specifico periodo è una consuetudine per molte strutture mobili, quella del fiume Mara rappresenta invece una delle esclusività di questo campo. Oltre alla presenza degli animali della grande migrazione da Luglio fino a Novembre, l’area è interessata da un’alta concentrazione di animali e tutto l’anno vi soggiornano stanziali felini, elefanti e zebre; ippopotami e coccodrilli risiedono costantemente lungo le rive del fiume Mara.
Le escursioni organizzate dal campo stesso prevedono la visita di luoghi remoti, al di fuori delle strade e dei percorsi più frequentati, con guide locali con perfetta conoscenza specifica del territorio. Il Sayari nella sua posizione nord, occupa infatti una delle aree meno frequentate del Serengeti, distante da altre strutture ricettive permanenti e quindi poco battute dai turisti. Quando il campo si trova in questa zona, nota col nome di norther corridor, i più fortunati assisteranno
all'attraversamento del Fiume Mara da parte degli animali della grande migrazione.
Il campo è attrezzato con sole otto grandi tende realizzate in stile originale, unico nel contesto del Serengeti, raffinato ed elegante. Più che ad un campo classico da safari, il Sayari si ispira agli accampamenti dei mercanti arabi nomadi dei deserti dell’Oman. I colori dominanti sono quelli rilassanti e caldi delle terre chiare, le soluzioni di arredo semplici e lineari. Le tende sono di dimensioni giganti, dotate di un  confortevole letto matrimoniale, di bagno privato con doccia e doppio lavabo e di ampia veranda ad uso esclusivo. Completano la dotazione del campo la tenda ristorante con area lounge, l’area fuoco all’aperto ed un negozio con oggetti di artigianato locale. I pasti possono  essere serviti anche privatamente sotto il cielo stellato del Serengeti od immersi nella selvaggia natura africana lungo le rive del fiume.
Tra le attività esclusive offerte dal campo i cosidetti fly camp, safari speciali della durata di uno o più giorni che combinano percorsi in auto, percorsi a piedi e visite culturali ai villaggi locali e prevedono il pernottamento nella savana in tende speciali leggere, con materassi a pavimento e servizi esterni. I Fly camp sono safari d’avventura, non di lusso, ma organizzati con estrema professionalità e competenza. Normalmente si svolgono al di fuori dei confini del parco, in luoghi magnifici, inesplorati, lontani dai circuiti tradizionali, totalmente immersi nella natura selvaggia.
Il Sayari Camp quindi oltre che una struttura di primissimo livello per la qualità del servizio, è la base per un approccio molto diretto ed approfondito con la natura del parco che solo poche altre possono offrire.